أن معرفتكم بعدد السعرات الحراريه المتواجده في الاطعمه.... والمشروبات...والخضار...والفواكه......وال حلويات.... سيفيدكم بلا شك في تنظيم وجباتكم الغذائية بحساب دقيق مما سينتج عن ذلك الرشاقة الدائمة........وأيضآ سيفيدكم في التقليل تدريجيآ من تناول الحلويات والدهون..بعد معرفتكم بالسعرات العالية لكل قطعه منها...... وستشاهدون ذلك بأنفسكم بعد مدة قصيرة من اتباعكم لتنظيم وجباتكم واختيارها ..

.حساب السعرات الحرارية

ماهو مفهوم السعرة الحرارية اوالكالوري..؟

جسم الإنسان يحتاج إلى 1 من السعرات الحرارية لكل كيلوجرام من وزنه في كل ساعة زمنية ليعمل الاحتراق الداخلي، أي أن الجسم يحتاج إلى هذه السعرات لكي تعمل جميع أعضائه وأجهزته مثل جهاز التنفس وضخ الدم والتفكير

الإنسان الذي يزن 70 كيلو جراماً يحتاج إلى 70*24*1= 1680 سعرة حرارياً خلال أربع وعشرين ساعة. هذا الرقم هو ما يحتاج إليه الجسم ليعمل دون أي مجهودات إضافية

ولحساب السعرات التي يحتاج إليها الإنسان ليعمل هناك ثلاثة معدلات تختلف باختلاف الجهد الذي يبذله الإنسان فإذا كان هذا الإنسان قليل الحركة (كأن يعمل في مكتب) يكون معدل احتياجه هو 1.3 سعر حرارية لكل كيلوجرام من وزنه، ويكون حساب احتياجه كالتالي:

70 كيلوجراماً *24 ساعة*1.3= 2184 سعراً حرارياً.

وإذا كان يبذل مجهوداً متوسطاً فإن معدل احتياجه يزيد ليصبح 1.4 لكل كيلو جرام من وزنه. ويكون حساب احتياجه كالتالي:

70 كيلو جراماً*24 ساعة * 1.4= 2352 سعراً حرارية.

وإما إذا كان يعمل عملاً مجهداً جسدياً فإنه يحتاج إلى 1.5 سعر حرارية لكل كيلو جرام من وزنه. ويكون حساب احتياجه كالتالي
.70 كيلو جراماً * 24 ساعة * 1.5= 2520 سعراً حرارية.

وبعد حساب مايحتاجه جسمك من سعرات حراريه  يمكنك وضع جدول يناسبك ويكون اقل قليلآ من عدد السعرات الحرارية المطلوبة للجسم وعند ممارسة نشاط رياضي دائم ستجد نفسك قد ازحت وهم اسمه الرجيم الذي سيطر على عقولنا .وستجد انك قد تعودت على تناول الطعام المفيد الفقير في محتواه من الدهون والسكريات

((جداول شاملة لعدد السعرات الحرارية))

**جدول السعرات الحرارية للحبوب**

النوع والكمية وعدد السعرات الحرارية
خبز رقاق 100 جرام/ 17
خبز لبناني ربع رغيف/ 70
خبز تنور (ايراني) 34جرام ربع رغيف/ 79
خبز أسمر واحده 50جرام/ 130
مناقيش (خبز مع زعتر) نصف واحده 75 جرام/ 208
صمون واحده 75 جرام/ 209
 كورن فليكس كوب (25 جرام /95
خبز فرنسي ربع واحدة (115 جرام)/ 333
بسكويت عادي 4قطع( 55جرام )/ 178
رز أبيض مطبوخ (حبة طويلة) نصف كوب/ 131
توست أسمر شريحه واحدة/ 61
توست عادي أبيض شريحة واحدة/ 64
سباجتي مطبوخ مع لحم مفروم وطماطة نصف كوب/ 110
لزانيا مع صلصلة لحم نصف كوب/ 154
شعير كوب واحد/ 672
رز(حبة متوسطة) كوب واحد/ 675
برغل (جريش مطحون) كوب واحد/ 613
قمح كوب من الحبوب المتوسطة/ 485

........................................

**عدد السعرات الحرارية في الخضروات**

جزر واحدة متوسطة 60 جرام
31 س

جزر مطبوخ نصف كوب
35 س

زهرة (قرنبيط) مطبوخ نصف كوب
15 س

زهرة (قرنبيط) غير مطبوخ نصف كوب
12 س

خيار مقطع نصف كوب
7 س

باذنجان مقلي نصف كوب
100 س

باذنجان مطبوخ نصف كوب
13 س

فاصوليا خضراء مطبوخة نصف كوب
20 س

فاصوليا خضراء معلبة نصف كوب
25 س

ملفوف مطبوخ نصف كوب
16 س

ملفوف غير مطبوخ نصف كوب
8 س

كرفس نصف كوب
10 س

ذرة واحدة متوسطة
77 س

فطر طازج نصف كوب
9 س

فطر معلب نصف كوب
19 س

خس نصف كوب
4 س

خضار مشكلة (مجموعة مطبوخة) نصف كوب
54 س

بامية مقطعة و مطبوخة نصف كوب
25 س

بصل طازج مقطع نصف كوب
27 س

بصل أخضر مقطع