لو عرف الناس ما في الحلبة لاشتروها بالذهب

الحلبة نبات عشبي اوراقه خضراء بيضاوية مسننة، أزهاره بيضاء يعيش في الحقول والمناطق المتوسطية ولقدعرف العرب الحلبة منذ قديم الزمان، وكان الأطباء العرب ينصحون بسلق الحلبة بالماء واستعمالها في تليين الحلق والصدر، وتسكين السعال والربو .وقد تناولها الطب الحديث بالدراسة وتبين انها غنية بالمواد البروتينية والفسفور والنشويات، وتحتوي كذلك على التريكو نيلينو وعلى الملاتي كولين، وقد وصفها الأقدمون بخلطها بالعسل لعلاج الإمساك المزمن وأمراض الصدر والحلق والبواسير والضعف الجنسي وكذلك لعلاج كلف الوجه .

لقد اجرت في الهند عدة دراسات وبحوث اثبتت ان ال 2 غرام من الحلبة المطحونة يعادل وحدة انسولين، لذا فإن الهند تستخدم الحلبة حالياً في علاج مرض السكر .

 تحتوي الحلبة على البيتيدات المرتبطة بالزنك، والتي يعزى اليها التأثير على سكر الدم، وهي التي تساعد على تحويل السلاسل البيتيوية في البنكرياس وتحويلها الى انسولين فعّال .

تحتوي الحلبة على قلويات التريجونيلين والكولين كما تحتوي بذورها على مادة ديوسجنين وهي مادة لها مفعول شبيه بمفعول هرمون الأستروجين الأُنثوي، ولذلك فإنها تستخدم في علاج متاعب المراة في سن اليأس وتحتوي ايضاً على مادة ترمثيلامين ولذا تستخدم كمنشط جنسي للمرأة .

استعمالات الحلبة

لعلاج عسر البول والإسهال وذلك باستعمال مغلي بذوره .
لتخفيف نسبة السكر بالدم وذلك بطحن بذوره وتناول ملعقة منه قبل الأكل .
لقتل الديدان المعوية بتناول كوب من منقوعه على الريق .
لعلاج الحروق وذلك بدهن الحرق بمزيج من مسحوق بذوره  مع زيت الورد .
لعلاج تشقق الجلد وتحسين لون البشرة باستعمال بذوره وتغسل به الأماكن المصابة .
لعلاج قرحة المعدة والإثنا عشري وذلك بخلط ملعقة صغيرة من مسحوق بذوره مع ملعقة صغيرة من العسل ويؤخذ مه ثلاث مرات يومياً .