تعتبر المناطق الشمالية الغربية من جبال الهيمالايا والقفقاس الموطن الأصلي لأشجار الكمثرى، ومنها أدخلت إلى أوروبا الشرقية قبل التاريخ الميلادي.
وشجرة الكمثرى قديمة جدًا في العالم، ومن المحتمل أنه زرع قبل الميلاد بـ 1000 سنة كما زرعه الرومانيون، وكان القدماء يستخدمون ثماره كدواء.
وتوجد الكمثرى في كثير من أحراج سورية ولبنان وفلسطين ناميًا بشكل طبيعي بري.ومن شبه المؤكد أن أصل الكمثرى ومنشأها آسيوي وتحديدًا من الصين، وقد عرفه قدماء الإغريق والرومان ، وينبت منه حوالى أكثر من خمسين نوعًا، وإنتاج التفاح اكثر من إنتاج الكمثرى بسبب متوسط عمر الكمثرى بالمقارنة مع التفاح .
إن حفظ وتبريد الكمثرى صعب لأن الكمثرى تتهتك بسرعة بسبب الماء الزائد فيها. أما التفاح فهو قاس بالمقارنة مع الكمثرى وهو يحتمل التخزين والتبريد أكثر من الكمثرى.

تركيب الكمثرى:
• ماء 73%
• البروتين 5%
• الدهون 4%
• السكر 15%
• ألياف 15%
• كميات قليلة من فيتامين ج ، ب ، أ . والكمثرى تحتوي على بروتين أكثر من التفاح .

استعمالاتها وفوائدها الطبية:

1. يستعمل في نظام الأكل الخاص بإنقاص الوزن، فيبطئ حركة الإمعاء وبذلك تبقى الوجبة وقتًا اكبر في الإمعاء، وبسبب تأخير التفريغ يشعر الانسان بالامتلاء فلا يطلب طعامًا ووجبات أكثر.
2. يُستعمل مع المعالجات الخاصة بالأمراض النفسية، والتوتر، والفصام، والقلق، والإحباط، وغيرها، وهو مهدئ نفسي.
3. يعالج امراض الإمعاء الغليظة ( القولون ) وينشط المعدة ويمنع قبوضة المعدة والإكتام ، ويفتح الشهية .
4. يكسر العطش ويمنع الغثيان والقيء.
5. خافض للحرارة .
6. منشط للكبد، يدر إفراز الصفراء من المرارة ، يعالج الإلتهاب الوبائي للكبد .
7. يدر البول، يفتت الحصى والرمل، وذلك لإحتوائه على البوتاسيوم.
8. يعالج امراض خفقان القلب وتسرعه .
9. أزهاره وأوراقه تغلى وتشرب فتمنع قبوضة المعدة .
10. تساعد على إلتئام الجروح والجراحات بعد العمليات .
11. يمكن تجفيفه ليستعمل في فصل الشتاء خصوصًا في معالجة الإكتام وفي حمية تخفيض الوزن .