أظهرت دراسة نشرت نتائجها في الولايات المتحدة أن الرجال الذين لا يتناولون وجبة الفطور الصباحية أكثر عرضة للإصابة بنوبة قلبية أو الوفاة جراء مرض في القلب.

وشملت الدراسة عينة من 27 ألف شخص تراوحت أعمارهم بين 45 و82 عاما، وأجريت بين عامي 1992 و2008.

وأظهرت النتائج أن الرجال الذين اعتادوا على عدم تناول الفطور يرتفع لديهم خطر الإصابة بنوبة قلبية أو الوفاة من أمراض القلب التاجية بنسبة 27 في المئة أكثر من أولئك الذين يتناولون الوجبة الصباحية.

والكثير من الأشخاص المشاركين في الدراسة ممن لا يتناولون الفطور هم من الشباب، وهم غالبا من المدخنين، وعاملين يمضون أيامهم في العمل، وعازبين، وقليلي النشاط البدني، ومكثرين من شرب الكحول.

وقال ليث كاهيل، الباحث في جامعة هارفرد والمشرف على الدراسة "إن إهمال الوجبة الصباحية يمكن أن يؤدي إلى مخاطر منها السمنة وارتفاع ضغط الدم والكولسترول والسكر في الدم، وهي عوامل تسبب النوبة القلبية".

أما الرجال الذين يتناولون الوجبة الصباحية فيبدون شهية على الطعام أكثر من الآخرين، ما يعني أن الممتنعين عن تناول وجبة الفطور لا يعوضون في الغالب النقص في التغذية خلال النهار.